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主題餐廳，顧名思義，就是具有主題的餐廳,是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所。"主題"的本義是在文學、藝術作品中通過藝術形象來表達的中心思想。而在主題餐廳中的"主題"則是餐飲空間設計圍繞的中心思想，主題文化作為餐廳的核心，下面一起來看看主題餐廳設計的理念都有哪些?

主題餐廳設計“快時尚”原是泛指服裝領域，以其設計時尚、優質平價、多款少量、快速流通等特點受到消費者的青睞。而當傳統餐飲行業撞上“快時尚”，這些快時尚特性也自然而然地被轉嫁到了餐廳的身上。主題餐廳設計

快餐飲品店設計然而不論這幾個方向如何選擇，有一個事實是不可回避的：在轉型過程中， 都必然會舍棄一些曾經或許引以為傲的東西，當然，這就看其轉型的勇氣與決心了。正所謂：智慧人生，品味舍得。

快餐飲品店設計在廚師水準、工藝沿襲、味道統一等方面都逐漸出現問題的時候， 便開始失去其特有的產品優勢，對消費者的吸引力也逐漸減弱。老師傅們都逐漸退休或去世，小徒弟們卻不能或不愿繼承衣缽，承襲手藝，許多的就在廚師青黃不接的現實下，不得不接受消失的悲慘命運。