餐飲策劃:每個品牌都要有屬于自己的符號

做餐飲品牌策劃，怎樣看待商品與品牌符號的內(nèi)在聯(lián)系？商品有著消費價值，符號要表明和加強這一價值，在餐飲品牌方案策劃都不列外。怎么會那樣說呢，一個女孩，她拎一個LV的包，是以便根據(jù)這一商品道具的符號實際意義來傳遞自身的人物角色，一個有真實身份影響力的人根據(jù)房屋、車輛、衣服褲子為自己營造一個符號系統(tǒng)，而這一符號系統(tǒng)就是他的真實身份和影響力。

實際上商品自身也就是一個符號，商品做為符號來界定它的消費者，商品自身也是根據(jù)符號進行界定的。人自身便是符號的傳送者，根據(jù)符號來界定自身，而符號也是推動大家消費的驅(qū)動力。

做為消費者來講，在挑選餐飲品牌的情況下，也會十分重視品牌，由于品牌反射面出去的是商品的品質(zhì)和消費的級別。例如提及火鍋店，大家第一反應(yīng)是海底撈火鍋、巴奴，提及涮羊肉，大家會想起全聚德烤鴨這類的，由于這種品牌他在所屬制造行業(yè)的品質(zhì)和信用度全是有一定的確保的，因此 會推動消費者的消費，當(dāng)營銷推廣信用額度做到一定水平時便會提高商品名氣，所以說符號有著消費價值，符號表明和加強這一價值。

符號會給商品產(chǎn)生正確引導(dǎo)消費和授予商品性命的功效。大家應(yīng)當(dāng)從商品自身的符號去給它營造一個更具備象征性的符號，讓商品提升它的名氣和充分發(fā)揮其自身的價值。

做餐飲品牌策劃，大家還要從商品視角去給餐飲品牌營造一個符號，協(xié)助品牌提升知名度。